réf: 676
CA H.T.: 458 075 €
Fermeture hebdomadaire: Mar-Mer
Total Quintaux: 29
Logement: F4
Loyer mensuel: 3398 €
Boulangerie-pâtisserie idéalement implantée au cœur d'une place commerçante et vivante du 13e arrondissement de Paris, au sein d'un quartier résidentiel dense bénéficiant d'une excellente visibilité et d'un flux piéton régulier. L'établissement s'appuie sur un volume de production d'environ 20 à 25 quintaux, une activité de snacking d'environ 35 sandwichs par jour. L'outil de travail comprend un fournil de plain-pied ainsi qu'un laboratoire en sous-sol doté d'un coin tour climatisé. L'ensemble des équipements a été renouvelé au cours des 15 dernières années, incluant notamment un four électrique Bongard. L'affaire bénéficie également d'un grand logement de fonction de type F4. L'exploitation permet une fermeture hebdomadaire les MARDI ET MERCREDI ainsi que 5 semaines de congés par an